בחירת ארונות מטבח

ארונות מטבח ומשטחי העבודה שמעליהם ומצדדיהם

העין שלנו רגילה לראות מטבחים ובהם ארונות מטבח ממינים שונים ומשונים, כשעליהם משטח שנראה לרוב חלק אינטגרלי ממערכת הארונות. פשוט כאילו ארונות מטבח נולדים עם הגג הזה עשוי השיש או כל חומר אחר. האמת היא שונה: ארונות מטבח מיוצרים כשהחלק העליון שלהם הוא חומר בסיסי שאינו מתאים לעבודת הבישול והאירוח, ובוודאי שאינו אטרקטיבי מבחינת המראה שלו. מכאן, שכשמחליטים לרכוש ארונות מטבח חדשים יש לקחת בחשבון, תרתי משמע, את הפלטה המתאימה שתוצמד לגג ארונות מטבח יהיו אשר יהיו. שוק משטחי העבודה שיוצרים את הפיניש מעל ארונות מטבח ומאפשרים פעילות נוחה מכל הבחינות לשף הביתי או לבשלנית הוותיקה, עבר בשים האחרונות מהפכה של ממש. מתחום מצומצם ושמרני, הוא מציע היום שפע של אפשרויות ורעיונות עיצוביים ופרקטיים, מהשיש המסורתי, דרך פלטות עץ ועד אריחי קרמיקה אומנותיים. גם במקרה הזה עיצוב ארונות מטבח ישפיע השפעה מכרעת על בחירת משטחי העבודה.  

סטנדרטי, כפרי או הייטקי – תלוי בסגנון ארונות מטבח 

את משטחי העבודה מעל ארונות מטבח לאורך הקיר או באיים במרכז החדר, צריך לתכנן ולבחור רק בתום העיצוב של ארונות מטבח, מכשירים חשמליים, שולחן ושאר מרכיבי החלל המיועד לבישול, לאפייה ולאכילה. זאת מכיוון שהסגנון של ארונות מטבח כאלה או אחרים יקבע את המראה הרצוי של המשטח. לטובת ארונות מטבח כפריים יתאים כיסוי עץ בעוד שלמערכת במראה הייטקי יתאים חומר קר יותר, כמו שיש שחור או נירוסטה. לעיצוב של ארונות מטבח יצירתיים יותר אולי יתאים משטח פסיפס. כמעט כל אחד מהחומרים מוצע במגוון צבעים וטקסטורות, שייבחרו גם הם לפי הסגנון הכללי שנבחר למטבח. השיש יכול להיות חלק, בהיר ומבריק אבל גם בדיוק להפך – כהה, מחוספס ומט. גם העץ יכול להיות על גבול הלבן או חום עז. כמו ארונות מטבח כך גם המשטחים יכולים להיות שילוב של כמה סגנונות וסוגים, אבל בכל מקרה, כל משטח, צריך להתאים למטרה הידועה והעיקרית של המטבח, ולהיות עמידים בפני חום גבוה, שריטות ומכות ויהיו חסינים לנוזלים וכתמים.