שימושים לויטרינות

זכוכית היא חומר שמשמש הרבה בתחום העיצוב. בבתים ניתן למצוא מקלחונים מזכוכית, מעקות זכוכית, רהיטים מזכוכית, חלונות כמובן ועוד. בעסקים ישנו שימוש נוסף לזכוכית והוא בויטרינות. 

ויטרינות של חנויות הם חלק חשוב, אפילו קריטי, בעיצוב שלהן.  הרעיון של ויטרינות זה שידרכן יראו מה יש לחנות להציע. חשוב שהויטרינות יציגו בצורה הטובה ביותר את מה שהחנות מציעה, ויפתו אנשים להיכנס אליה ולרכוש דברים. יש ויטרינות וחלונות ראווה בכל חנות כמעט, אבל אחד התחומים הכי חשובים בהם יש לשים ויטרינות מעוצבות היטב הוא ללא ספק תחום המזון, בעיקר מאפיות למיניהן.

רוב האנשים קונים במקומות שמוכרים להם. קנינו פעם-פעמיים במקום והיה לנו טעים, סביר להניח שנחזור לאותו המקום. אז איך ניתן למשוך קונים חדשים למקום שלא קנו בו בעבר? כאן בדיוק נכנסות ויטרינות לפעולה. בתחום המזון חד משמעית אדם יעדיף מקום אחד על פני השני על פי הנראות שלו. ונראות של מקום היא על פי הויטרינות. 

דמיינו שאתם עוברים ליד מאפיה והויטרינות שלה מלאות במאפים טריים, יש מגוון גדול של מאפים יפים ומגרים מסוגים שונים, לא תיכנסו? 

נסו לדמיין סיטואציה דומה בחו"ל, כשאתם לא מכירים אף מקום וצריכים לבחור מבין מספר מקומות באותו רחוב, איפה לאכול ארוחת בוקר? אין ספק שהמקום בעל הויטרינות המושקעות ביותר יזכה במירב הלקוחות. 

אז על מה להקפיד בויטרינות בתחום המזון כדי שימשוך לקוחות? יש אנשי מקצוע ומומחים שידעו להגיד לפרטי פרטים, אבל בגדול אלו הם הדברים החשובים – קודם כל ניקיון- לדאוג שכל הסביבה עליה עומד האוכל או המאפים נקי, ללא פירורים, שערות או לכלוך כלשהו. חוץ מזה לוודא שכל המוצרים ששמתם בויטרינות שלמים, ולא מפורקים, מפוררים או נגוסים חלילה. 

מגוון גם הוא חשוב מאוד כדי למשוך תשומת לב חיובית, ככך שיהיה לכם מגוון גדול יותר בויטרינות כך אנשים יתפתו יותר להיכנס פנימה. עומס הוא גורם חשוב גם כן. ויטרינות צריכות להראות עמוסות, ולא חצי ריקות.

ולסיום, רצוי לשים בויטרינות שלטים קטנים עם פירוט לגבי המוצרים.

אודות מחבר המאמר

עופר ברודו