גריל גז וכלי עבודה – ככה נהנים!

הישראלים אוהבים לעשות על האש כאשר כל אחד יכול לבחור באיזה גריל להשתמש, באיזה כלי עבודה להשתמש בזמן הברביקיו והיכן לאחסן את הגריל שלהם. האפשרות הטובה ביותר עבור מי שאוהב לעשות הרבה על האש היא לרכוש גריל גז וכמובן כלי עבודה ולאחסן אותם במקום בטוח בתוך מחסנים הממוקמים צמוד ומחוץ לבית.

איך בוחרים גריל גז?

על מנת לרכוש גריל גז איכותי עליכם לבחון מספר פרמטרים:

·        תפוקת הגריל – תפוקה של גריל גז בודקים על פי יחידות מידה הנקראות BTU. כך תוכלו לדעת את מידת החום שהמבער של גריל גז מפיק. חשוב לדעת כי מדד זה הוא רק בנוגע לחום שהמבער של גריל גז מפיק ולא הגריל עצמו. התפוקה והחום של גריל גז נמדדת לפי גודל משטח צלייה ופיזור החום של הגריל.

·     חומר ייצור מבער של גריל גז – מבערים של גריל גז מיוצרים מחומרים שונים וככל שהחומר איכותי יותר כך אורך חייו של גריל גז יהיה ארוך יותר. מעל המבערים של גריל גז ממוקמת רשת צלייה עליה אתם מניחים את הבשר וכתוצאה מכך השומן מטפטף על המבערים. עליכם לוודא כי אתם רוכשים גריל גז עם מבער שעשוי מחומר אשר עמיד בפני חלודה כמו למשל נירוסטה.

·        משטח הצלייה – עליכם לוודא כי משטח הצלייה שלכם עשוי מחומר אשר מוליך חום היטב, שהמשטח עשוי מחומר אשר עמיד בפני חלודה וכמובן שהוא גם עמיד בפני שריטות (בזמן הצלייה, עושים שימוש בשלל כלי עבודה כמו סכין, מברשת פלדה ועוד אשר עלולים לשרוט את המשטח בקלות).

כלי עבודה עבור גריל גז

כאשר אתם עושים על האש ובוחרים גריל גז עליכם גם לרכוש כלי עבודה אשר יתאימו לגריל האיכותי אותו בחרתם. כלי עבודה של גריל גז כוללים בתוכם: מלקחיים, סכין חדה המיועדת לחיתוך של הבשר, תרבד, שיפודים העשויים ממתכת, מזלג גדול (קלשון), רשת בה עושים שימוש למטרת צלייה עדינה כמו למשל צליית דגים וכמובן מברשת פלדה בה משתמשים למטרת ניקוי הרשת של גריל גז לאחר שסיימנו את הצלייה. חשוב מאוד לרכוש כלי עבודה עבור גריל גז איכותיים בעלי ידית ארוכה העשויה מחומר מבודד חום. כיום ניתן לרכוש סטים של כלים המיועדים בדיוק למטרה זו אותם ניתן לשמור בתוך מחסנים במקום בטוח על המדף.