איך מכונת לייצור קרח עובדת

האם חשבתם פעם איך מכונת קרח מסחרית יכולה לייצר כל כך הרבה קרח בזמן כה קצר? איך היא עובדת? מה הטמפרטרוה של הקרח? במאמר לפניכם נסביר עבורכם את התהליך של ייצור להכנת קרח. כדי להבין כיצד עובדת מכונת קרח, עלינו ללמוד מה קורה בתהליך הקירור.

תהליך הקירור

איך זה שהקפאת מים לא השתנה הרבה מאוד שנים, מלבד העובדה שבמכונות מסחריות יש מדחסים חזקים יותר ותהליך קירור יעיל יותר. כל המקררים משתמשים ב"קירור "או בגז בעל העברת חום יעילה מאוד כאשר הוא משנה את מצבו. איך עובד תהליך הקירור במכונת קרח? כאשר הקירור עובר דרך המדחס הוא מעלה את הלחץ ואת הטמפרטורה. גז הדחוס נאלץ דרך מעבה שעשוי מצינורות צרים והופך את הגז לנוזל. נוזל זה נכנס לתא הרחבה (או למאייד). הנוזל מתאדה, והופך חזרה לגז. החום נספג במהלך האידוי, תהליך זה הוא הגורם לאפקט הקירור.לסיכום, קירור חיוני לתפקוד מכונת קרח. מערכות קירור מודרניות משתמשות בצורת קירור כלשהי בכדי לקבל מים קרים מספיק בכדי להקפיא. לאורך כל מסע הקירור, הוא מתחמם ומתקרר. במהלך מחזורי החימום והקירור, הקירור משנה מצבים פיזיים, מנוזל, לאדים ובחזרה לנוזל.

אז איך נוצר קרח במכונה

כמו המקרר, גם מגש הקרח מחובר למערכת צינורות חילופי חום מפותלים. דרך תהליך הקירור נוצר מגש קרח. המכונת קרח שואבת מים ושופכת אותם באיטיות על מגש הקרח. תהליך זה גורם להקפאת מים. אם מקפיאים את המים בבת אחת זה מייצר קרח מעונן. מערכות קירור מודרניות מורכבות מארבעה מרכיבים עיקריים, המדחס, הקבל, שסתום ההרחבה והמאייד. קירור מסתובב דרך כל אחד מרכיבי מכונת הקרח הללו ומשנה את הטמפרטורה לאורך כל התהליך. אם אחד ממרכיבים אלה נכשל, המכונה שלך לא תופיע בהתאם למפרט. במקרים רבים, יצרני קרח תעשייתיים לא ייצרו מספיק קרח כדי לענות על דרישות הלקוחות.

איפה לרכוש מכונת קרח תעשייתית

ניתן לרכוש מכונת לייצור קרח תעשייתית ממגוון חברות בארץ. חשוב לשים לב מה איכות המכונה,מי היצרן,כמה אחריות אתם מקבלים וכו'. כמו כן חשוב לבחור מכונת קרח שתתאים לגודל המתאים ביותר עבורכם,עוצמת המכשיר ונפחו. כמובן זה תלוי לשימושים שלכם במכשיר