מהן הסיבות לאנמיה מחוסר ברזל?

כאשר מדברים על אנמיה או חוסר ברזל, האסוציאציה הראשונה שעולה היא לרוב תזונה לקויה, הימנעות מאכילת בשר אדום או ירקות ירוקים. ואכן, תזונה שאינה מאוזנת היא אחת הסיבות הנפוצות, אך זוהי לא הסיבה היחידה. 

חוסר ברזל הוא מצב רפואי שעלול לנבוע ממגוון רחב של גורמים שאינם קשורים כלל למה שאנחנו אוכלים. מטרת המאמר היא להציג סיבות לאי ספיגת ברזל בגוף שעלולות להוביל לאנמיה, גם כאשר תפריט התזונה נראה תקין, החל ממחלות מעיים ועד להרגלים שמפריעים לספיגת הברזל בגוף.

הגורם הנסתר: אי-ספיגת ברזל במערכת העיכול

גם אם אתם צורכים מזונות עשירים בברזל, אין זה מבטיח שהוא ייספג בגוף כראוי. הברזל נספג בעיקר בחלקו העליון של המעי הדק, ולכן תפקוד תקין של מערכת העיכול חיוני לתהליך. מחלות מעיים כרוניות כגון צליאק (רגישות לגלוטן) או קרוהן עלולות לפגוע ברירית המעי ולפגום ביכולת הספיגה של הברזל. במקרים כאלה, נדרש טיפול רפואי ממוקד כדי לשפר את הספיגה.

תרופות ושילובי מזון

הידעתם שתרופות מסוימות ומשקאות נפוצים עלולים לפגוע ביכולת הגוף לספוג ברזל? תרופות לטיפול בצרבת למשל או תרופות להפחתת חומציות בקיבה עלולות להפריע לספיגת ברזל, משום שהתהליך דורש סביבה חומצית. כמו כן, שתיית קפה או תה לצד מזון עשיר בברזל עלולה להפחית את הספיגה, בשל נוכחות טאנינים – חומרים שמפריעים לספיגה. גם צריכה גבוהה של מוצרי חלב (עשירים בסידן) עלולה להשפיע לרעה על הספיגה.

גורמים שאינם תזונתיים כלל

דימום פנימי כרוני

לעיתים, אנמיה היא תסמין לבעיה רפואית עמוקה יותר. דימומים פנימיים איטיים, כמו במקרים של כיב קיבה (אולקוס), טחורים או דלקות במעי, עלולים לגרום לאובדן מתמשך של ברזל ולמנוע את יכולת הגוף לאגור אותו.

פעילות גופנית אינטנסיבית

ספורטאים – ובמיוחד נשים – עלולים לפתח חוסר ברזל עקב איבוד מוגבר בזיעה, וכן בשל שינויים מטבוליים המשפיעים על ספיגת הברזל. לעיתים נדרש תוסף ברזל כחלק מתוכנית התזונה שלהם.

שינויים הורמונליים

נשים בגיל הפוריות מצויות בסיכון מוגבר לחוסר ברזל בשל אובדן דם במהלך הווסת החודשית. אצל חלקן, אובדן זה משמעותי מספיק כדי לגרום לאנמיה במידה שלא מתקיים פיצוי תזונתי הולם.

לסיכום

אנמיה מחוסר ברזל היא מצב שלא כדאי להתעלם ממנו. תסמינים כמו עייפות, חולשה, חיוורון או סחרחורת – מחייבים בירור רפואי. אל תניחו שהתזונה היא תמיד האשמה, שכן ייתכן שמדובר בבעיה של ספיגה, איבוד דם או תהליך פיזיולוגי אחר. אבחון מדויק וטיפול נכון יכולים לשפר את איכות החיים משמעותית ולהחזיר את הגוף לאיזון.