סטלבט בסאבלט

 כעת, משהמרפסת המפורסמת של הסאבלט בר התרחבה והתפרסה על גג מגדל בית גאון, ישנה אלטרנטיבה שפויה בעיר שמאפשרת לשתות בירה בבר קיצי ונעים. בסאבלט בר הממוקם ברחוב קויפמן התל אביבי שמשקיף על המדשאות הירוקות של גן צ'ארלס קלור, אפשר לפני הכול לנשום, דבר שלא ממש אופייני למקומות בעיר הזאת. הסבלאט מתהדר במרפסת ענקית המשקיפה לים ומאפשרת למלא את הריאות ברוח מלטפת המגיע מן הים-פריווילגיה שניתנת רק לבעלי הממון ולעוד כמה צרפתים שהשתלטו לנו על העיר. לאור ההצלחה של השנה החולפת, התרחבו בסאבלט והשתלטו למעשה על כל הגג, כך שאפשר להתרווח ולהשקיף על העיר עם כוס בירה צוננת ביד.

עיצוב נקי הכולל ריצפת עץ וספות נוחות, עשויות קש, תורמות לאווירה החמה של המקום. במרכז הסאבלט בר ענק ומסביבו פזורות פינות ישיבה ליד שולחנות גבוהים או בכורסאות וספות לסתלבטנים. המקום מאובזר בשמשיות רחבות ומאווררים לאלו שמגיעים לבלות בשעות אחר בצהריים ולהמתין בשקיקה לשקיעה שניצפת במלא הדרה ממרומי הסבלט.  הלובן של הבר בוהק באור השמש השוקעת מאפשר חווית אחר הצהריים נעימה, אפילו בימים בהם הקיץ הוא בלתי נסבל בעליל ונותן אווירה שונה ומיוחדת מעוד בר בתל אביב. הסאבלט למעשה נותן אלטרנטיבה לאלו שנוהגים לצאת למקומות בילויי על חוף הים, כשהם מוקפים במשפחות מרעישות וחוזרים עם הרבה חול בנעליים. המעשנים ובעיקר אלו שלא, יכולים לחזור הביתה מבלי שיצטרכו לעמוד שעה במקלחת על מנת לשטוף את ריח הסיגריות משערם.

עשרים פלוס

כל מי שמגיע לסבלאט ברכב יוכל למצוא חנייה בקלות, מה גם שבאזור מספר רב של חניונים לאלו שממש לא אוהבים לקחת סיכונים מיותרים. סלקטורית תקבל את פניכם בכניסה, אבל כל עוד באתם ליהנות, אין סיבה שלא תוכלו לעבור אותה. יפים ויפות בגלאי העשרים, אם בתחילתם ואם בסופם, הם עיקר קהל היעד של המקום. המתמידים טוענים שזה מאוד תלוי ביום שמגיעים. גם התיירים שנוהגים לפקוד את העיר מצליחים לפלס את דרכם למקום ומוסיפים משב רוח רענן, עם באנגלית ואם בצרפתית, לתוך הבילוי הקיצי. הברמנים של המקום עומדים בדרישה ומספקים לכל באי הסאבלט את מבוקשם בזמן בתעריפים גבוהים יחסית אך עם זאת מחירים הנהוגים ברחבי ברים ומועדונים של העיר הגדולה. ובכל מה שקשור למוסיקה שמתנגנת במקום, הדי ג'י דואג להנעים את זמנם של הבליינים במגוון רחב של להיטים שעם חלוף השעות מתחלפים למוסיקת טראנס שלא משאירה את באי הסאבלט אדישים והם מוצאים עצמם מפזזים מחויכים.

לסיכום, אם אתם אוהבים לשתות את הבירה שלכם בכף, מבלי שתצטרכו להתפשר ולהצטופף, סאבלט תל אביב הוא המקום בשבילכם.