קייטרינג לאירועים כאש בשדה קוצים

מטלות ותפקודים רבים מצויים במין 'רצוה ושוב' פנימה והחוצה מהיחידה המשפחתית – לאאוט-סורסינג בקבלנות חוץ, וההפך: התנור, מכונת הכביסה והמגהץ הביתי נועדו לחסוך זמן למשפחה – אך בפועל שעבדו עוד יותר את אם הבית: מאידך כששני בני-הזוג עובדים – נסמכים למשל רבות על ארוחות מחוץ לכותלי הבית. בהתאמה לכך כיום, ככלל כמעט בכל ארוע והזדמנות חגיגית או רשמית - נסמכים כיום בציבור על קייטרינג לאירועים ושרותי הסעדה חיצוניים.

מבחר רב, אולי אף רב מדי

קייטרינג לאירועים מהווה כיום סל שלם ומלא של שרותים, שמרגע שהוחלט עליהם, והופקדו בידי מנהל ארוע מוכשר, אמורים לפטור לחלוטין את ברי-הארוע, שמסוגלים להרפות ולהאציל סמכויות, מכל דאגה בארוע.

קיימות חברות קייטריניג לארועים רבות, חלקן מתמחות בסוג אוכל מסוים ורבות אחרות אקלקטיות ומגוונות, ונותנות כיום יד חופשית ללקוח לבחור את סוג הארוע בו הוא מעוניין. קייטרינג חלבי או בשרי, סגנון ועיצוב,  

על סגנונות נושא בעיצוב: האם להוציא אל הפועל הפקה מלאה מתוזמרת ומתוקתקת של ערב אייטיז, נשף בסגנון המערב הפרוע, או מלצרים וברמנים הלבושים ומשחקים תפקידים קולנועיים הוליוודיים ידועים.

חברות רבות מגלות גמישות רבה עוד יותר – מעבר לגמישות הראויה והגדולה כבר בעצם האפשרות לבחור קייטרינג חלבי או בשרי באותה החברה. כידוע לא כל הארועים הם ארועי שמחה משפחתית: יש חתונות ובריתות, אך גם יש לוויות ואזכרות. וכמובן יש ארועים במשרד, כנסים מקצועיים, הסעדה בטיולים ובאתרים שונים, ועוד. גם בתוך כל אלה יכול הלקוח הדקדקן לבחור הכל, החל בפילה וכלה ב- מגשי אירוח.

כן, רבים יתפלאו לדעת כי אפילו מגשי אירוח מהווים כיום שיקול רב חשיבות, כסרוויס וצבע המפית פעם.

סוגי חברות קייטרינג לאירועים

חברות קייטרינג לאירועים גם מספקות הסעדה רבה ומגוונת מעבר לארועים ומפגשים חברתיים:

הן מספקות קייטרינג חלבי או בשרי, בכל צורת הגשה ובכל סוג מגשי אירוח- גם לחברות תעופה, שנזקקות לכמויות גדולות מאוד של מנות מסוגים שונים. חברות אלה גם מספקות הסעדה מקצועית ומלאה למוסדות חינוך ומקומות עבודה, בארץ וכמובן מעבר לים, בארצות-הברית בה בחלק ניכר ממערכת החנוך הציבורית והפרטית התלמידים נוהגים לסעוד צהריים בכותלי בית-הספר.