אתר מאמרים
מעגל הכותבים אתר מאמרים קהילתי
שלום אורח!
מאמרים » מתכונים ואוכל » פנטסיה על חנות ממתקים

פנטסיה על חנות ממתקים

מחבר המאמר:
פורסם בקטגוריה: מתכונים ואוכל
המאמר נקרא 39 פעמים
תאריך פרסום:
גרסת הדפסה | 0 תגובות
פורסם באתר Circle: אתר מאמרים קהילתי



מדוע מגרות חנויות ממתקים את דמיוננו, ומופיעות באגדות, סרטים ומחזות? מהו המנגנון הפסיכולוגי המושך אותנו כל כך לחנויות ממתקים, מדומיינות או אמיתיות, ומהי חנות ממתקים אידיאלית?

חנות ממתקים היא סמל

חנויות ממתקים מופיעות בסרטים, מחזות, ספרים ואגדות רבים, לעיתים בצורתן המוכרת לנו היום, ובמקרים אחרים – בצורה מעט אחרת, כמו למשל – בית הממתקים המוכר של הנזל וגרטל, או מפעל השוקולד של ווילי וונקה מספרו של רואלד דאל (ומשני עיבודיו לקולנוע), "צ'רלי ובית החרושת לשוקולד". כאשר אנו חושבים על חנויות ממתקים, פעמים רבות עולות במוחנו אסוציאציות לכאלה שכבר הפכו לנכס צאן ברזל תרבותי, כמו לדוגמא חנות הממתקים הקסומה של התאומים לבית וויזלי בספרי הארי פוטר או עגלת הממתקים הניידת ברכבת להוגוורטס, והמבוגרים יותר זוכרים אולי את חנות השוקולד המשכרת מהסרט "שוקולד" עם ג'וני דפ וג'ולייט בינוש, המבוסס על ספרה של ג'ואן האריס באותו השם. בכלל, ממתקים ממלאים את יצירות הקולנוע והספרות בתרבותנו. ממתקי הרחת לוקום שמכשפת הקרח בספרי וסרטי נרניה משתמשת בהם כדי לפתות את אדמונד להצטרף למזחלת שלה, סוכריות משרוקיות הפלא בסרט צ'יטי, צ'יטי, בנג, בנג, ממלכת הממתקים בסרט "ראלף שובר את האינטרנט", קופסת השוקולדים המפורסמת של פורסט גאמפ – אלו רק אחדות מן הדוגמאות, וישנן עוד רבות מספור.

אז מדוע אנו מגלים משיכה עזה כל כך לחנויות ממתקים ואובססיביים כל כך לגבי כל הקשור בממתקים באופן כללי? הסיבה היא פשוטה – ממתקים הם סמל עבורנו, והם מיייצגים את כל הדברים הטובים שאנו שואפים אליהם, מה שפרויד קרא לו "עקרון העונג". אחת מן המטרות הפסיכולוגיות הבסיסיות והמרכזיות של המין האנושי היא לחתור לחוויות עונג, וכמה שיותר. אכילת ממתקים מספקת מטרה זו ומסמלת עבורנו דברים חיוביים נוספים - תמימות, חופש ממגבלות חברתיות, חזרה לילדות בה לא נאלצנו לדחות סיפוקים כל הזמן, או בקיצור – אושר. אם כך, מה הפלא שתת-המודע (ולעיתים קרובות גם המודע) שלנו עסוק כל כך בממתקים ובחנויות ממתקים?

 

חנות ממתקים אידיאלית – מה יש בה?

כפי שניתן ללמוד מן הספרות והקולנוע, ישנם מספר דברים שחשוב לנו במיוחד שיהיו בחנות ממתקים מושלמת, והראשון בחשיבות מביניהם – השפע. בתפיסתנו, חנות ממתקים אמורה להיות מעין "אם חלופית" המספקת את כל צרכינו. ולכן הכרחי שיהיה בה שפע, מגוון גדול ככל האפשר של ממתקים, כדי שנחוש מוקפים ו"טובעים" בהנאה ומתיקות. גם אם כמובן לא נרכוש ולא נרצה לאכול את כל הממתקים המוצעים, הרי שעצם האפשרות לבחור מבין כל כך הרבה אופציות את הממתקים שאנו אוהבים ביותר גורמת לנו אושר.

שני בסדר החשיבות הוא כמובן עיצוב החנות. כולנו יודעים שאנו אוכלים "עם העיניים", וכי לאסתטיקה יש חשיבות עצומה בבחירות המזון שאנו עושים. במקרה של חנויות ממתקים, לאסתטיקה חשיבות רבה אף יותר מאשר בשאר סוגי המזון. החוויה צריכה להקיף ולענג את כל החושים, וליצור תחושה של חזרה לאושר ולכיף של הילדות. לכן חנויות ממתקים מעוצבות בהקפדה רבה כל כך, בצבעים עזים ומגוונים המגרים את חוש הראייה שלנו וגורמים לנו לשוב ולחוש כמו ילדים קטנים. כמובן שגם החושים האחרים משתתפים – ריחות השוקולד והסוכר המשכרים, קולות רשרוש ופצפוץ עטיפות הסוכריות ומגע העטיפות – כל אלה תורמים לתחושת ה"היטמעות" שחשובה כל כך לחוויית העונג והאושר בחנויות ממתקים.

 

אם כך, חנות ממתקים מושלמת היא חוויית "הכל כלול", מעוצבת בתשומת לב ומחשבה על יצירת תחושות עונג ואושר אצל המבקרים, שזוכרים את הביקור בה גם שנים רבות לאחר מכן. אם חנות הממתקים שבחרתם לקנות בה אינה גורמת לכם תחושות כאלה, לא בחרתם היטב, וחבל. אל תוותרו על בילוי משמעותי ומענג באמת בחנות ממתקים ראוייה לשמה.

 


אודות מחבר המאמר:

אדווה גרניט,

רשת טסה שוקולד.



דירוג המאמר: לא דורג עדיין

תגובות למאמר פנטסיה על חנות ממתקים תגובות למאמר פנטסיה על חנות ממתקים

עד כה לא נרשמו כל תגובות למאמר פנטסיה על חנות ממתקים. רוצה להיות הראשון?

הוספת תגובה חדשה


שם מלא:


כתובת דוא"ל:


תוכן התגובה

הקלידו את הקוד שבתמונה

Visual CAPTCHA


מאמרים נוספים בנושא מתכונים ואוכל

פנטסיה על חנות ממתקים
שניצל קומפני - משלוחי אוכל ברמת גן
האם כדאי להזמין קייטרינג לחג או לבשל לבד
פיצריות מומלצות- מי מופיע ברשימה?
דוכני מזון
פאונדרס- קייטרינג בופה או הגשה לשולחנות
דוכני מזון
קייטרינג זה המפתח לאירוע שלכם
איך בוחרים קייטרינג לחתונה
סושי: כיצד לשמור על הדיאטה במסעדה
עו"ד דנה תדמור- איך לבחור קיטרינג לארוע בת מצווה
הכנת כריכים טעימים לאירוח מוצלח
מה דעתכם על ארוחות ארוזות?
קייטרינג לאירועים- החוויה שבגורמה
סושי והעיר הגדולה

הנך נמצא כאן: פנטסיה על חנות ממתקים.

פרסם את מאמריך באתר! פרסם את מאמריך באתר!
תהנה מחשיפה מקצועית בחינם ואפשר לאלפי גולשים פוטנציאליים להיחשף לדעותיך.
פרסם מאמר.
דרושים בתחום הכתיבה | תנאי שימוש ומדיניות פרטיות | תוכן המפרסמים באתר מופץ ברשיון ייחוס-איסור יצירות נגזרות של Creative Common License.
כל הזכויות שמורות © Circle.co.il 2009-2012 - מאמרים להפצה חופשית מאת מעגל הכותבים.