אתר מאמרים
מעגל הכותבים
אתר מאמרים קהילתי
שלום אורח!

מאמרים » משקאות אלכוהוליים » מכונת אספרסו

מכונת אספרסו

מחבר המאמר: דני גלעד
פורסם בקטגוריה: משקאות אלכוהוליים
המאמר נקרא 434 פעמים
תאריך פרסום: 29.07.10
גרסת הדפסה | 0 תגובות
שיתוף מאמר זה שיתוף מאמר זה


מכונת אספרסו, היא מכונת קפה המבצעת מספר שלבים של הכנת קפה. מכונות הקפה הראשונות יוצרו ונמכרו כבר בראשית המאה ה20, על שוק יצרני הקפה ומשווקי המכונות התחרו מספר לא קטן של יצרנים כאשר התחרותיות ביניהם הייתה על כמות הכוסות אותה ניתן להפיק מאותה המכונה. הכנת קפה כרוכה במספר גורמים המהווים גם שילוב חשוב לטעם אותו נבקש, המים, טריות הקפה ודרך טחינת הפולים. כל קורס ברמנים שמכבד את עצמו מלמד את התלמידים איך את השימוש הנכון של מכונת קפה כהלכה.

 טרם נראו מכונות הקפה ומכונת האספרסו נעשה שימוש במכונות ידיניות לצורך הכנת קפה, חלקם עדיין מצויות בשימוש להפקת מיצי פירות וחליטות שמנים שונות. מכונות האספרסו הנפוצות היום הן מכונות חצי אוטומטיות בהן יש צורך קודם לטחון את הקפה ורק אחר כך להתעסק בחלב ובמים ואוטומטיות אשר עושות את כל הפעולות באופן אוטומטי, פשוט ומהיר (תוך הכוונה של מכין הקפה לכמות הרצויה של הקפה, החלב והמים).

במשרדים וחברות בהם עוברים מידי יום כמות גדולה של אנשים המבקשים קפה ניתן לראות מכונת אספרסו חדשה הנמכרת בשנה האחרונה, "סופר אוטומטיות" הדורשות רק לחיצה אחת להכנה פשוטה של קפה על כל שלביו. ולמי שעוד עומד בכניסה לבית הקפה ורק על מנת לקחת כוס קפה קטן ולצאת, כדאי להציץ על פעולותיו של איש הקפה העומד שם להכין לכם את הקפה הרצוי עם חלב מוקצף אך לא רותח, עם פולי קפה גרוסים ישירות מן המכונה ועם כל הלב ולא רק בלחיצת כפתור אחת (או שניים) פשוטה. שירותי קפה הם חלק בלתי נפרד מחברות קייטרינג, קפה בסוף הערב הפך לבסיסי בכל אירוע.

בבתים רבים נפוץ היום לראות מכונת קפה משוכללת. ישנן מכונות שעושות מגוון רחב של קפה. ניתן לבחור בהן את חוזק הקפה, את הקצף ואת כמות השתיה. כיף לארח בבית שיש בו מכונה שכזו. אפשר להכין מספר ספלים במקביל ולהגיש עם עודיות חמאה או עוגת שוקולד טעימה. חשוב לשמור במלאי שקיות של פולי קפה או קפסולות. שלא יווצר מצב שתתקעו בלי.



אודות מחבר המאמר:

 

היום מסעדות רבות מפנקות את הלקוחות בקפה אספרסו על חשבון הבית. 

נכתב על ידי דני גלעד

מעצב אתרי אינטרנט

WE BUILD IT בניית אתר וקידום אתרים



דירוג המאמר: לא דורג עדיין

תגובות למאמר מכונת אספרסו תגובות למאמר מכונת אספרסו

עד כה לא נרשמו כל תגובות למאמר מכונת אספרסו. רוצה להיות הראשון?

הוספת תגובה חדשה


שם מלא:


כתובת דוא"ל:


תוכן התגובה

הקלידו את הקוד שבתמונה

Visual CAPTCHA


מאמרים נוספים בנושא משקאות אלכוהוליים

יקב בצפון - ברוכים הבאים לארץ היין החדשה
מבשלת בירה פרטית בביתך
קורס מקצועי להכנת בירה
טיפים לכנת בירה בבית
בישול בירה
ייצור בירה
חנות יין – המקום לקנות יין איכותי
בירה – ככה אתה צריך לשתות
יינות, משקאות חריפים ומה שבניהם
יינות, קצת על המשקה המצליח
מכונת אספרסו
פאבים בזכרון יעקב

הנך נמצא כאן: מכונת אספרסו.

פרסם את מאמריך באתר! פרסם את מאמריך באתר!
תהנה מחשיפה מקצועית בחינם ואפשר לאלפי גולשים פוטנציאליים להיחשף לדעותיך.
פרסם מאמר.