שוק הקפה וקניית מכונות קפה

בשוק מכונות הקפה קיימים 4 סוגים עיקריים של מכונות קפה:

מכונות קפה ידניות – מכונות קפה בהן מכינים את הקפה באופן ידני, כוס אחר כוס: המשתמש  קובע את מידת הלחץ, כמות המים ביחס לכמות החלב בכל כוס וכוס, ובמידה ומשתמשים בקפה טחון ולא בפודים – גם את כמות אבקת הקפה. חסרונותיה של המכונה הידנית, בכך שיש לרוקן את המכונה בין שימוש לשימוש, והתהליך איטי יותר.

 מכונות קפה אוטומטיות – מכונות  מעוצבות ולרוב יקרות יותר. התוצר הסופי נקבע לפי הגדרות שהוכנסו למכונה מבעוד מועד, וכל כוס קפה תהיה זהה לקודמתה עד שישובו וישנו את ההגדרות. על פי רוב, מכונה אוטומטית, מקציפה גם את החלב ומוזגת לכוס כמות קבועה. הלקוח רק מוסיף את הסוכר במקרה הצורך.

מכונת קפה חצי אוטומטיות – מעין "אמצע הדרך" בין הידניות לאוטומטיות. לרוב יעבדו עם קפסולות שצריך להחליף בכל שימוש, אך התהליך מהיר יותר ורק כל מספר ימים צריך לחדש את מלאי הקפסולות.

מכונות קפה מקצועיות –  מכונות הדומות לאלו שתראו בבית קפה, אולם הן יכולות לבוא גם בגדלים קטנים יותר. במכונות קפה מקצועיות, דומה תהליך ההכנה לתהליך המתרחש במכונות ידניות, בתוספת טחינה פנים-מכונתית של פולי הקפה.

מספר בדיקות שיסיעו לנו בבחירת מכונת קפה:

• כמה כוסות קפה ביום דרושות לכם?
• האם חשובה איכות הקפה או רק עצם הימצאות המכונה?
• כמה כסף אתם יכולים להשקיע במכונת הקפה?
• כמה כסף תרצו להשקיע בקפה בכל חודש?
• מי ינקה את המכונה?
• מי יתחזק את המכונה?
• כמה מקום יש לכם עבור המכונה?

לאחר שאתם יודעים בדיוק את הצרכים שלכם, יהיה קל יותר להתייעץ עם מומחה למכונות קפה ולבחור את המכונה המושלמת עבורכם: מכונות קפה לבית, מכונת קפה לעסק או מכונת קפה למשרד.