אתר מאמרים
מעגל הכותבים
אתר מאמרים קהילתי
שלום אורח!

מאמרים » תזונה נכונה » הסודות מאחורי המדפים - "הטון והטונה"- האם קשר של שתיקה ?

הסודות מאחורי המדפים - "הטון והטונה"- האם קשר של שתיקה ?

מחבר המאמר: יובל לובנשטיין
פורסם בקטגוריה: תזונה נכונה
המאמר נקרא 312 פעמים
תאריך פרסום: 15.04.11
גרסת הדפסה | 0 תגובות
שיתוף מאמר זה שיתוף מאמר זה


 

 

רובנו אוכלים ואוהבים את הטונה.

שימורי הטונה הנאכלים על ידינו מיוצרים מדג הטונה החי במימיה של יפן

טייוואן, סין ודרום מזרח אסיה.

דג הטונה הוא דג ענק ושוקל 200-300 ק"ג בממוצע.

בשר הדג עשיר באומגה 3, חלבון דל שומן – אולם " אליה וכספית בה"

 

בגלל שהדג נמצא בסוף שרשרת המזון (מושג שלמדנו אותו לפני הרבה שנים), כלומר הוא ניזון מדגים קטנים ממנו שניזונו גם הם מדגים קטנים יותר- שבלעו במהלך חייהם כספית שהיא מתכת יסוד שאינה מתפרקת ונאגרת בגופם של הדגים.

ככל שהדג גדול יותר – כך הוא מכיל יותר ויותר כספית.

בהשוואה – בסרדין,שהוא דג קטן, יש משמעותית פחות כספית.

איגודי צרכנים בארה"ב קוראים לאחרונים לאסור על אכילת טונה לנשים בהריון לנשים מניקות ואף לילדים.

ישנם מחקרים הקושרים עלייה במחלות כמו: אוטיזם, איבוד זיכרון, פגיעה בתפקוד ריאות ובמערכת העצבים  -  לכספית.

 

אנחנו כישראלים אוהבים טונה – אנו אוכלים כ- 10,000 טונות בשנה וזה אומר משהוא כמו שיירה ענקית של כ- 650  משאיות ענקיות כל שנה או כשתי משאיות ענק בכל יום !

 

שוק הטונה מגלגל כ- 350 מיליון שקל כל שנה ובגדול מיליון שקל ביום- זהו סכום לא קטן ואף אחד משחקנים  הגדולים  כמו(ווילגר,סטארקיסט, וויליפוד, שופרסל,מגה,מחסני חצי חינם והמותג) לא מוכן לוותר עליו.

 

כחלק ממהפכת המזון האורגני והמזון הבריא – נשמח אם נקבל קופסת שימורי טונה עם כיתוב מחייב שהמוצר עבר בדיקה רצינית שמאשרת שהמוצר נקי מרעלים –כמו ששופרסל הנהיגה בירקות ובפירות עם דרך המעבדה.

בעולם רווי רעלים וכימיקלים, זכותנו המלאה לקבל מוצרים, אשר היצרנים מבטיחים שהם נקיים ממתכות ושאריות רעלים.

קריאה זו היא אכן – אתגר ליצרנים הרבים הממלאים את מדפי שימורי הטונה, לספק לנו (עם התחייבות) מוצרים נקיים שעברו בדיקת מעבדה, מחייבת ורצינית.

 

כרגע הטונה משווקת כמזון בריאות – עשיר באומגה 3,אך מוטב כמו כל דבר וכאן במיוחד לאוכלו במידה ואף פחות מזה.

 

 

 

 

 

יובל לובנשטיין משמש יועץ שיווקי ואסטרטגי לחברות בתחום מוצרי הצריכה,שימש בעבר גם כמנהל פעילות היבוא של שופרסל.



אודות מחבר המאמר:

יובל לובנשטיין - יועץ לחברות בתחומי אסטרטגיה ושיווק



דירוג המאמר: לא דורג עדיין

תגובות למאמר הסודות מאחורי המדפים - תגובות למאמר הסודות מאחורי המדפים - "הטון והטונה"- האם קשר של שתיקה ?

עד כה לא נרשמו כל תגובות למאמר הסודות מאחורי המדפים - "הטון והטונה"- האם קשר של שתיקה ?. רוצה להיות הראשון?

הוספת תגובה חדשה


שם מלא:


כתובת דוא"ל:


תוכן התגובה

הקלידו את הקוד שבתמונה

Visual CAPTCHA


מאמרים נוספים בנושא תזונה נכונה

הקשר שבין תזונה לתסמיני הפרעות הקשב והריכוז
המלצות קיציות לעונה
מתכוני דגים- הגאווה הקולינרית שלכם
כריכים מיוחדים – כך נגרום לילדים לאכול במהלך היום
מדריך לקניית פיצה ברמת השרון
הסודות מאחורי המדפים - "הטון והטונה"- האם קשר של שתיקה ?
הסודות מאחורי המדפים - האם החל הקרב על הביצה ?
קייטרינג לעסקים
אכילת פירות וירקות
תזונת תינוקות

הנך נמצא כאן: הסודות מאחורי המדפים - "הטון והטונה"- האם קשר של שתיקה ?.

פרסם את מאמריך באתר! פרסם את מאמריך באתר!
תהנה מחשיפה מקצועית בחינם ואפשר לאלפי גולשים פוטנציאליים להיחשף לדעותיך.
פרסם מאמר.